Genieten van lekker eten is een belangrijk onderdeel van Vrouw en Humor. Beide dagen van het evenement wordt het eten verzorgd door de topkoks van Hotel De Pelikaan onder supervisie van Annette van Ruitenburg.
Op vrijdag 2 november is er een luxe diner (excl. drankjes) in combinatie met een speciale openingsact en cabaret door Mylou Frencken. Kaarten hiervoor kosten 45 euro p.p.
Op zaterdag 3 november is er een uitgebreid buffet met voorstellingen door Paulien Cornelisse ('Taal is zeg maar mijn ding') en Dominique Engers. Kaarten hiervoor zijn 45 euro p.p. exclusief drankjes.
Om u een indruk te geven van het diner van vrijdagavond geven wij u hieronder een impressie van het hoofdgerecht:
Hoofdgerecht in de vorm van buffet:
We serveren diverse gerechten zowel vis, vegetarische, groenten en vlees op een Injera, een Ethiopisch plat brood. Een dun brood, meestal gemaakt in afmetingen die groot genoeg zijn om een tafel te bedekken. Wij serveren ze wat kleiner, maar dit brood doet dienst als basis om daar alle verschillende gerechten op te doen.
Gerechten als:
Salade:
Bananen salade met rode ui en pepers
Abesha gomen, Ethiopische koolsla van snijbiet
Vega/ groente gerechten
Noord Afrikaanse Couscous
West -Afrikaanse pindastoofschotel
West -Afrikaanse Jollofo rijst met bataat, zoete aardappel
Tanzaniaanse groentenrijst
Zoetzure kerrie sperzieboon of snijbonen
Alicitcha Birsen, linzen met knoflook en tomaten
Vlees, kip, lam, rund
Kip gestoofd in rooibos saus
Potjiekos is een stoofpot, gemaakt van vlees en groenten
Vis
Vis met kokos en tomaten
Kaarten bestellen kan via [email protected].
In combinatie met deelname aan de workshops (twee voor 30 euro) is een voordelig passe partout verkrijgbaar voor het hele evenement van 115 euro. Zie hiervoor tevens het onderdeel reserveringen op deze website.
Op vrijdag 2 november is er een luxe diner (excl. drankjes) in combinatie met een speciale openingsact en cabaret door Mylou Frencken. Kaarten hiervoor kosten 45 euro p.p.
Op zaterdag 3 november is er een uitgebreid buffet met voorstellingen door Paulien Cornelisse ('Taal is zeg maar mijn ding') en Dominique Engers. Kaarten hiervoor zijn 45 euro p.p. exclusief drankjes.
Om u een indruk te geven van het diner van vrijdagavond geven wij u hieronder een impressie van het hoofdgerecht:
Hoofdgerecht in de vorm van buffet:
We serveren diverse gerechten zowel vis, vegetarische, groenten en vlees op een Injera, een Ethiopisch plat brood. Een dun brood, meestal gemaakt in afmetingen die groot genoeg zijn om een tafel te bedekken. Wij serveren ze wat kleiner, maar dit brood doet dienst als basis om daar alle verschillende gerechten op te doen.
Gerechten als:
Salade:
Bananen salade met rode ui en pepers
Abesha gomen, Ethiopische koolsla van snijbiet
Vega/ groente gerechten
Noord Afrikaanse Couscous
West -Afrikaanse pindastoofschotel
West -Afrikaanse Jollofo rijst met bataat, zoete aardappel
Tanzaniaanse groentenrijst
Zoetzure kerrie sperzieboon of snijbonen
Alicitcha Birsen, linzen met knoflook en tomaten
Vlees, kip, lam, rund
Kip gestoofd in rooibos saus
Potjiekos is een stoofpot, gemaakt van vlees en groenten
Vis
Vis met kokos en tomaten
Kaarten bestellen kan via [email protected].
In combinatie met deelname aan de workshops (twee voor 30 euro) is een voordelig passe partout verkrijgbaar voor het hele evenement van 115 euro. Zie hiervoor tevens het onderdeel reserveringen op deze website.
Een van de lekkernijen van het
groene Slowfood buffet in 2010